Sashimi de meloa e salmão

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Uma refeição para os dias quentes. Ao jantar, experimente uma das nossas saudáveis sopas.

Para 4 pessoas:

  • 330 kcal/pessoa
  • Sem lactose
  • Preparação: 10 min
  • Refrigeração: 20 min

 

Ingredientes:

  • 1x meloa pequena
  • 3x lombos de salmão sem pele (cerca de 450g)
  • 4 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 colher de café de wasabi
  • Sal marinho

 

Preparação:

  • Cubra o salmão com sal marinho e leve ao frigorifico durante 20 min .
  • Lave os lombos com água fria e corte-os em pedaços.
  • Descasque a meloa e corte-a em pedaços semelhantes aos do salmão.
  • Disponha tudo numa travessa.
  • Misture o wasabi com o molho de soja, regue e sirva.