
Salada de frango com ananás
Publicado a 18 de de 2018, às 15:21
Uma salada ideal para os dias quentes. Para perder peso, substitua uma das refeições pelas nossas deliciosas barritas.
Para 4 pessoas:
- 334 kcal/pessoa
- Sem glúten
- Ao vapor
- Preparação: 15 min
- Cozedura: 20 min
Ingredientes:
- 3x peitos de frango
- 1x ananás
- 150g de rúcula
- 1x iogurte grego
- 1 colher de sopa de vinagre de sidra
- Sal e pimenta
Preparação:
- Lave e seque a rúcula.
- Coza os peitos de frango a vapor ou em água a ferver durante 20 min.
- Quando frios, corte-os em pedaços.
- Descasque o ananás e corte-o em cubos.
- Misture todos os ingredientes numa saladeira.
- Tempere com sal e pimenta e sirva imediatamente.