Salada de polvo

Simples de preparar e ideal para um jantar saudável. Para perder peso, substitua uma das refeições pelas nossas deliciosas sopas.

Para 4 pessoas:

• 213 kcal/pessoa
• Sem glúten
• Sem lactose
• Preparação: 15 min
• Cozedura: 20 min

Ingredientes:

• 1kg de polvo
• 2 ramos de coentros
• 2x limas
• 1 colher de sopa de paprica
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta

Preparação:

• Esprema as limas, lave e pique os coentros.
• Numa panela, cubra o polvo com água e leve a levantar fervura.
• Conte 20 min e apague o lume.
• Deixe arrefecer dentro da panela.
• Corte o polvo em pedaços e misture-o com os restantes ingredientes.
• Sirva imediatamente.