
Salada de brócolos com frutos secos
Publicado a 16 de de 2018, às 15:19
Uma refeição vegetariana e com baixo valor calórico. Para perder peso, substitua uma das refeições pelos nossos deliciosos batidos.
Para 4 pessoas:
- 60 kcal/pessoa
- Vegetariano
- Ao vapor
- Preparação: 15 min
- Cozedura: 10 min
Ingredientes:
- 500g de brócolos
- 8x alperces secos
- 8x miolos de noz
- 2 colheres de sopa de amêndoas laminadas
- 16x avelãs
- Sal e pimenta
- Óleo de avelã
Preparação:
- Coza a vapor, durante 10 min, os brócolos cortados em pedaços.
- Misture os brócolos numa saladeira com as amêndoas, os alperces cortados em pedaços, as nozes e as avelãs partidas.
- Tempere com sal e pimenta e sirva com um fio de óleo de avelã.