Rolinhos-primavera com salmão

Esta mistura de salmão fumado com maça verde é deliciosa. Para jantar, sugerimos-lhe uma agradável Sopa de tomate Figuactiv “Mediterrânica”.

É uma receita para 4 pessoas.

112 kcal/pessoa

Sem glúten

Sem lactose

Tempo de preparação: 10 min

Ingredientes:

• 8x fatias finas de salmão fumado
• 2x maças verdes
• 4x folhas de alface
• 16x folhas de manjericão
• 8x folhas de arroz de 21 cm

• Preparação:
• Descasque e corte as maças em tiras.
• Lave a alface e o manjericão.
• Pouco antes de servir, humedeça as folhas de arroz numa taça com água e disponha-as sobre a bancada, com o lado liso para baixo.
• Distribua os ingredientes pelas folhas e enrole-as apertando bem.
• Sirva os rolinhos inteiros ou em pedaços.