Mil-folhas de tomate ao vapor

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Uma refeição pouco calórica, saborosa e saudável. Experimente substituir o pequeno-almoço por um delicioso batido de Batido de morango-banana Figuactiv.

Para 4 pessoas

  • 108 kcal/pessoa
  • Ao vapor
  • Vegetariano
  • Preparação: 20 min
  • Cozedura: 8 min

Ingredientes:

  • 4x Tomates
  • 1x Curgete
  • Queijo de cabra (2x crottins de chavignol)
  • 2 colheres de café de orégãos
  • 1 fio de azeite
  • Sal e Pimenta

Preparação:

  • Corte os tomates, os queijos e a curgete em rodelas.
  • Tempere com orégãos, sal e pimenta.
  • Monte quatro mil-folhas intercalando os diferentes ingredientes.
  • Fixe-os com um espeto de madeira e coza-os a vapor durante 8 min.
  • Componha os mil-folhas, retire os espetos e sirva mornos com um fio de azeite.