Espetadas de frango e curgete

Esta receita é um bocadinho mais demorada, mas o resultado final vai valer a pena. Ao jantar, opte por um saboroso Batido Figuactiv de baunilha.

É uma receita para 4 pessoas.

224kcal/pessoa

Sem glúten

Sem lactose

Tempo de preparação: 20 min

Tempo de marinada: 30 minutos

Tempo de cozedura: 20 minutos

Ingredientes:

• 2x peitos de frango
• 1x curgete
• 2x limões
• 1x colher de sopa de tomilho seco
• 2x colher de sopa de azeite

Preparação:

• Pré-aqueça o forno a 180ºC.
• Corte o frango em tiras.
• Corte o curgete também em tiras com o descascador de legumes.
• Monte as espetadas nos espetos de madeira e deixa-as a marinar durante 30 minutos na mistura de azeite com o sumo e raspa de limões e tomilho.
• Tempere com sal e pimenta.
• Leve as espetadas ao forno durante 20 minutos.
• Sirva quente ou frio.