
Creme de couve-flor, coco e salmão
Publicado a 25 de de 2018, às 11:06
Em pouco mais de meia hora consegue uma refeição saudável e fácil de preparar. Já experimentou as nossas barritas de chocolate crocante?
Para 4 pessoas:
- 280 kcal/pessoa
- Sem glúten
- Sem lactose
- Preparação: 15 min
- Cozedura: 35 min
Ingredientes:
- ½ couve flor
- 40cl de leite de coco
- 2 fatias de salmão fumado
- 1 colher de sopa de coco ralado
- Sal e pimenta
Preparação:
- Corte a couve-flor em pedaços pequenos.
- Deite-a numa panela com o leite de coco e deixe cozer durante 35 min em lume brando.
- Triture tudo com a varinha magica.
- Distribua o creme de couve-flor por pratos individuais.
- Adicione o salmão fumado cortado em pedaços, polvilhe com coco ralado e sirva.