Cogumelos recheados com queijo

Fácil de confeccionar e pouco calórico. Substitua uma das refeições pelas nossas deliciosas barritas.

Para 4 pessoas:

• 165 kcal/pessoa
• Preparação: 20 min
• Cozedura: 25 min

Ingredientes:

• 8x cogumelos frescos grandes
• 8 fatias de peito de pato fumado
• 250g de queijo fresco
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 1 colher de café de tomilho seco
• Sal e pimenta

Preparação:

• Pré aqueça o forno a 180 graus.
• Retire o interior dos cogumelos.
• Retire a gordura do peito de pato e corte as fatias em pedaços pequenos.
• Misture os pedaços de peito de pato com o queijo, o tomilho e o interior dos cogumelos.
• Tempere com sal e pimenta e recheie as cabeças dos cogumelos.
• Regue com molho de soja e leve ao forno durante 25 min.